Предлагаю Вам попробовать ягодный мед! Если Вы любите мед и беспокоитесь о своем здоровье и здоровье близких, тогда обязательно сделайте такую полезную вкусняшку. Кстати, для такого меда отлично подойдет как замороженная ягода, так и свежая.
Нам потребуется:
- 190 грамм цветочного меда;
- ягоды — 150 грамм (можно брать ягоды одного вида или смешивать);
- вода — 50 мл.
Ягодный мед. Пошаговый рецепт
- Залейте ягоды водой и поставьте на огонь. Как закипят, проварите несколько минут доя мягкости.
- Снимите с огня и добавьте мед. Измельчите всю массу при помощи блендера. Можно оставить и целенькие ягоды, как можно больше нравится.
- Разлейте мед по чистым сухим банкам и уберите на хранение в сухое прохладное место.
Такой мед можно подавать и в качестве десерта, и как топпинг к оладушкам и линам. И просто добавлять в чай. Ягодный мед отличное противовирусное средство.