Вкусные зразы с капустой я готовлю частенько для своей семьи. Прекрасно подходят для простого семейного ужина. Ароматные, с хрустящей корочкой, они порадуют всю вашу семью, и ваших гостей. Сделать их безумно просто, готовятся за какие-то 10-15 минут. Поделюсь этим рецептом и с Вами.
Ингредиенты:
- Картофельное пюре 400-500 г.;
- Тушенная капуста 200-250 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Мука 1 ст.л.;
- Масло подсолнечное для жарки.
Зразы с капустой. Приготовление.
- Выкладываем на тарелку готовое картофельное пюре, разминаем вилкой, добавляем яйцо, тщательно перемешиваем, добавляем муку, хорошо перемешиваем до однородности.
- Наливаем в сковородку масло, и разогреваем. Начнем лепить зразы, столовой ложкой берем порцию картофельного теста, выкладываем на ладошку и лепим небольшую лепешку, в центре делаем углубление и выкладываем капусту, закрываем.
- Выкладываем на сковородку, и жарим на маленьком огне примерно 5 минут до образования румяной корочки.
Зразы с капустой готовы. Нечего проще и не придумаешь, и к тому же вчерашнее пюре прекрасно пойдет в ход.
Кушайте на здоровье.
Предлагаем вашему вниманию не менее вкусные зразы с мясом.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия