Этот знаменитый пирог носит очень оригинальное название “Элвис Пресли”. Вот именно такое название меня и подкупило, как только я нашла этот рецепт! Пирог и вправду получается вкуснейший. Нежный бисквит с ананасовой пропиткой и творожным кремом — чудо!
Ингредиенты:
Для бисквита:
- яйцо — 3 шт;
- сахар — 0,5 стак.;
- разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
- ванилин;
- мука — 3 ст.л.
Крем:
- 250 грамм сметаны;
- 250 грамм творога;
- 150 грамм сахара;
- 15 грамм желатина;
- ванилин.
Консервированные ананасы — 0,5 банки вместе с соком.
орехи.
Знаменитый пирог. Пошаговый рецепт
- Яйца и сахар взбейте до густой пены.
- Муку просейте с разрыхлителем и добавьте к яйцам.
- Туда же добавьте ванилин.
- Противень, застелите бумагой для выпечки и вылейте туда тесто.
- Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте корж 10-15 минут.
- Готовому коржу надо дать немного остыть, проткнуть его палочкой в нескольких местах. Ананасы мелко нарежьте.
- Залейте ананасным соком бисквит, а сверху выложите ананасы.
- Приготовьте крем.
- В холодную сметану добавьте творог, взбейте до пышности. Добавьте сахар и ванилин, еще раз взбейте.
- Желатин (его необходимо предварительно подготовить, как указано в инструкции, залить водой до набухания и немного прогреть) добавить в творожную массу, перемешать и украсить пирог.
- Сверху пирог украсить орешками и дать пропитаться!
Пирог очень вкусный и оригинальный получается! Приятного всем аппетита и отличного настроения.
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.