Этот знаменитый пирог носит очень оригинальное название “Элвис Пресли”. Вот именно такое название меня и подкупило, как только я нашла этот рецепт! Пирог и вправду получается вкуснейший. Нежный бисквит с ананасовой пропиткой и творожным кремом — чудо!

Ингредиенты:

Для бисквита:

• яйцо — 3 шт;
• сахар — 0,5 стак.;
• разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
• ванилин;
• мука — 3 ст.л.

Крем:

• 250 грамм сметаны;
• 250 грамм творога;
• 150 грамм сахара;
• 15 грамм желатина;
• ванилин.

Консервированные ананасы — 0,5 банки вместе с соком.

орехи.

Знаменитый пирог. Пошаговый рецепт

1. Яйца и сахар взбейте до густой пены.
2. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте к яйцам.
3. Туда же добавьте ванилин.
4. Противень, застелите бумагой для выпечки и вылейте туда тесто.
5. Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте корж 10-15 минут.
6. Готовому коржу надо дать немного остыть, проткнуть его палочкой в нескольких местах. Ананасы мелко нарежьте.
7. Залейте ананасным соком бисквит, а сверху выложите ананасы.
8. Приготовьте крем.
9. В холодную сметану добавьте творог, взбейте до пышности. Добавьте сахар и ванилин, еще раз взбейте.
10. Желатин (его необходимо предварительно подготовить, как указано в инструкции, залить водой до набухания и немного прогреть) добавить в творожную массу, перемешать и украсить пирог.
11. Сверху пирог украсить орешками и дать пропитаться!

Пирог очень вкусный и оригинальный получается! Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.