Жюльен из курицы в тарталетках — отличная быстрая и очень вкусная закуска! Такая подача жульена не только радует глаз. но и несомненно будет вкусна для вас! Маленькие жульенчики как нельзя кстати на любом застолье. Очень и очень рекомендую приготовить, думаю вам тоже очень понравится!
Ингредиенты:
- 400 грамм куриной грудки (можно просто брать куриное мясо);
- столько же шампиньонов — 400 грамм;
- 2 луковицы;
- где-то 200-250 грамм сыра;
- 400 мл сливок;
- пару столовых ложек муки.
Жюльен из курицы в тарталетках. Пошаговый рецепт
- Лук мелко нашинкуйте, грибы промойте, обсушите и также нарежьте.
- Курицу нарезаем кубиками.
- На сковороде обжарьте курицу, грибы и лук до готовности. По отдельности.
- Затем все смешайте, добавьте сливки, и потихоньку подсыпая муку, перемешивайте, чтобы масса немного загустела и «подружилась».
- Получившуюся массу разложите по тарталеткам, посыпьте сверху сыром.
- Тарталетки поставьте на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте жюльен в тарталетках минут 10-15 при температуре 180°С.
Все готово! Процесс совсем несложный, а результат просто шикарный! Рекомендую.
Автор рецепта — Катя Пруть