Самый вкусный жареный картофель готовлю я своим родным. Он слегка не обычный, но если вы большой любитель жареной картошечки, то обязательно оцените это блюдо по достоинству. И еще не раз приготовите так, и меня вспомните, и «Лучший сайт кулинарии».
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг.;
- молоко — 50 мл.;
- сыр твердый — 40 грамм;
- мука — 2,5 ст.л.;
- яйцо — 1 шт.;
- подсолнечное масло для жарки.
Самый вкусный жареный картофель. Пошаговый рецепт
- Картофель очистите и нарежьте соломкой или брусочками.
- Выложите картофель обсохнуть.
- Приготовьте кляр: взбейте яйцо, добавьте натертый на мелкую терку сыр, разведите молоком. Затем добавьте муку.
- Тесто должно быть полужидкое.
- В кляр который получился выложите картофель и перемешайте.
- Масло нагрейте в глубокой сковороде, выложите картофель.
Жарьте периодически помешивая, солите и перчите уже по готовности.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Анна Серович
Быстрый и вкусный салат, прекрасно дополнит жаренную картошку.