Самый вкусный жареный картофель готовлю я своим родным. Он слегка не обычный, но если вы большой любитель жареной картошечки, то обязательно оцените это блюдо по достоинству. И еще не раз приготовите так, и меня вспомните, и «Лучший сайт кулинарии».

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг.;
• молоко — 50 мл.;
• сыр твердый — 40 грамм;
• мука — 2,5 ст.л.;
• яйцо — 1 шт.;
• подсолнечное масло для жарки.

Самый вкусный жареный картофель. Пошаговый рецепт

1. Картофель очистите и нарежьте соломкой или брусочками.
2. Выложите картофель обсохнуть.
3. Приготовьте кляр: взбейте яйцо, добавьте натертый на мелкую терку сыр, разведите молоком. Затем добавьте муку.
4. Тесто должно быть полужидкое.
5. В кляр который получился выложите картофель и перемешайте.
6. Масло нагрейте в глубокой сковороде, выложите картофель.

Жарьте периодически помешивая, солите и перчите уже по готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Анна Серович

Быстрый и вкусный салат, прекрасно дополнит жаренную картошку.