Жареные куриные голени казалось бы совершенно банальное блюдо, но только не сегодня. Удивительный рецепт приготовления куриных голеней на сковороде обязательно вам понравится! Подать такую курочку можно и на праздничный стол и к семейному ужину. Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- 1 кг куриных голеней;
- 3 яйца.
Для сухой панировки:
- 4 ст.л. масла;
- 2 стак. муки;
- паприка — 2 ст.л.;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. перца;
- 1 ч.л. эстрагона;
- 1 ч.л. чесночного порошка;
- 0,5 ч.л. тимьяна.
Жареные куриные голени. Пошаговый рецепт
- Муку просейте, и смешайте ее со всеми ингредиентами для сухой панировки.
- Отдельно взбейте яйца.
- Куриные голени вымойте и обсушите.
- В сковороде нагрейте масло.
- Сначала обмакните голень в яйцо, затем в панировочную смесь. обмакивайте со всех сторон и выкладывайте голени на сковороду.
- Вначале обжарьте голени не накрывая крышкой, затем накройте крышкой и доведите курицу до готовности.
Подавайте куриные голени с овощами или кашей. Будет вкусно и даже очень вкусно!