Зеленая аджика отличная приправа, которую можно использовать для маринования мяса, рыбы, подавать к первым блюдам.

Ингредиенты:

• острый зеленый перец — 300 гр.;
• зелень кинзы — 200 гр.;
• чеснок — 10-12 зубков;
• соль — 30 грамм.

Зеленая аджика. Пошаговый рецепт

1. Перец вымойте, удалите у него плодоножку. Очистите от семян.
2. Чеснок разделите на зубки и очистите.
3. Зелень вымойте и обсушите.
4. Пропустите через мясорубку перец,, чеснок и зелень.
5. Переложите аджику в стерилизованные банки, плотно закройте.
6. Хранить необходимо зеленую аджику в холодильнике.

Пусть вам всегда будет вкусно, будьте с нами!

Аджика с яблоками. Прекрасно подходит под мясные блюда.