Заварной крем рецепт, который понравится всем, а знаете почему? Все продукты доступны, готовится он быстро и получается таким нежным и ароматным, что любая выпечка просто заиграет совершенно новым вкусом. Крем больше похож на сливочное мороженое! Так и хочется набирать его ложкой и так лопать! Ну-очень вкусно!
Ингредиенты:
- по стакану молока и сахара;
- яйцо;
- мука — 2 ст.л.;
- сливочное масло — 200 грамм;
Заварной крем рецепт
- Смешайте молоко с сахаром, добавьте яйцо и муку.
- Все размешайте и поставьте на огонь, и непрерывно помешивая, доводите до кипения, но не кипятите.
- Когда масса начнет, как-бы хлопать снимите ее с огня. Остудите.
- Сливочное масло комнатной температуры разотрите, и по одной столовой ложке добавляйте к получившейся массе, непрерывно взбивая миксером, пока масса не станет белой.
- Заварной крем готов.
Хочется подсказать вам отличный рецепт: пропитайте коржи шифонового бисквита этим кремом и получите невероятно нежный торт, а если разрезать его на кусочки — пирожное! Все просто и вкусно с лучшим сайтом кулинарии!
Приятного аппетита!