Увидела на видео оригинальный рецепт — запеканка в лаваше и прям сразу хотелось мне ее приготовить. И чтобы Вы думали, ну очень вкусно получилось, даже очень! Спасибо автору за рецепт. я буду готовить еще не раз такую вкусняшку.
Ингредиенты:
- 500 гр. творога;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. манной крупы;
- 1.5 гр. ванилина;
- 1 лист лаваша;
- ягоды 200 гр.
Для заливки:
- 2 яйца;
- 3 ст.л. сахара;
- 250 гр. сметаны.
Запеканка в лаваше. Пошаговый рецепт
- В творог всыпьте сахар, добавьте яйца, ванилин, манку. Перемешайте ложкой или лучше взбейте блендером.
- Приготовьте заливку: взбейте яйца без сахара. затем добавьте сахар и еще раз взбейте. Добавьте сметану и перемешайте.
- Разложите на столе большой лист лаваша и равномерно распределите по нему творог, как-бы размазывая. Сверху на творог выложите любые ягоды по вкусу.
- Сверните лаваш рулетом и выложите его в круглую форму. свернув по форме улитки.
- Сверху залейте заливкой. Если лаваш треснул немного, ничего страшного пусть Вас это не пугает.
Выпекать при температуре 180 градусов около 45-50 минут.
Запеканка получается вкусной, нежной и ароматной!
Приятного всем аппетита.
Фото и видео канала Видео дневник