Запеканка с грибами — и для семьи, и для гостей! Такое блюдо понравится всем!!! Грибное лакомство обладает тремя важными качествами: вкусно, быстро и недорого. Потрясающе нежная и эффектная запеканка вкусненько и сытно накормит всю семью. Пикантный картофель пропитанный ароматными мясными соками — нечто невообразимое. Попробуйте!
Ингредиенты:
- черный молотый перец;
- шампиньоны (количество берите на собственное усмотрение);
- сыр твердых сортов (по вкусу);
- две столовые ложки сметаны;
- мясной фарш;
- соль;
- майонез;
- растительное масло (можно заменить оливковым);
- репчатый лук (нарезанный кольцами);
- картофель (нарезанный ломтиками).
Запеканка с грибами. Пошаговый рецепт
- Для запекания пикантной запеканки нам понадобится противень.
- Грибочки нарезаем небольшими кусочками, а сыр твердый натираем на крупной терке.
- Подготовленную противень смазываем растительным маслом. Очень хорошо вместо растительного масла использовать оливковое.
- На предварительно подготовленный противень выкладываем репчатый лук нарезанный кольцами.
- На лук укладываем картофель нарезанный ломтиками. Картофель перчим и солим по вкусу.
- Мясной фарш укладываем на картошечку. Мясо солим и перчим тоже.
- Затем на противень отправляем нарезанные грибочки и равномерно их распределяем на мясе.
- Верх пикантной запеканки хорошо посыпаем тертым сыром.
- В отдельной небольшой емкости соединяем сметану с майонезом. Хорошо перемешиваем. Получившейся смесью смазываем верх запеканки.
- Ставим противень в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов до полной готовности.
О-о-очень вкусненько получается. Нежный аромат грибов, пикантный картофель и сочное мяско — это все так неповторимо ароматно! Пальчики оближешь!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
У нас вы найдете прекрасный рецепт запеканки из творога.