Эта запеканка из творога на сковороде выручала меня не раз, когда я была еще студенткой. Сытно, быстро,не хлопотно и очень вкусно. Съедается она за 5 минут, а то и того меньше! Получается нежная и сочная, такая воздушная! Я признаюсь, уже далеко не студентка. и внуки уже есть, а запеканку эту готовлю до сих пор.
Ингредиенты:
- 500 грамм творога;
- 2 ст.л. манной крупы;
- 3 ст.л. сахара;
- сода — 0,5 ч.л.
- мука, чтобы тесто не было жидковатым.
Запеканка из творога на сковороде. Пошаговый рецепт
- Смешайте все ингредиенты кроме муки, и взбейте миксером.
- Муку добавляет в самом конце, посмотрите чтобы тесто не получилось жидким.
- Вырежьте бумагу для выпечки по контуру сковороды, обильно смажьте ее маслом, и застелите дно сковороды.
- Выложите тесто, равномерно распределите, накройте крышкой и запеките на среднем огне до готовности.
- Наливайте ароматный чай или кофе, отрежьте кусочек этого чуда и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Татьяна Конькова
Запеканка из кабачков в духовке, еще один великолепный рецепт который вы найдете у нас.