Любите картошку? Тогда вы попали по адресу)) Этот рецепт обязательно придется вам по вкусу! Запеченная картошка , а если еще и с фаршем, да под сырной корочкой — это настоящее блаженство! Ничего и вкуснее не придумаешь. Если вы не приготовите, много потеряете. Сразу спешим заметить, что начинку можно разную использовать, сегодня мы приготовим картошечку с фаршем.
Ингредиенты:
- картошка — 4 штуки;
- фарш — 200 грамм;
- лук — 1 штука;
- сметана — 1 ст.л.;
- сыр твердый — 100 гр;
- соль/перец по вкусу.
Запеченная картошка. Готовим пошагово
- Картошку заранее отварите в мундире. Затем разрежьте на пополам. Сделайте небольшие углубления.
- Пока вариться картошка, можно и начинкой заняться. Для этого фарш пережарьте с измельченным луком до готовности. посолите поперчите по вкусу.
- Сыр натрите на терке, и смешайте со сметаной.
- Выложите начинку в углубления из картошки. можно и обрезки из картошки тоже добавить к фаршу.
- Сверху начинку сыр, смешанный со сметной.
- и в разогретую духовку до 180°с на 10-15 минут. чтобы все компоненты подружились.
вот так несложно приготовить запеченную картошку, а как вкусно потом.
Приятного аппетита!
Картофельные пончики, еще одно вкуснейшее блюдо из картошки.