Пироги с капустой всегда занимают достойное место на любом застолье. Но не всегда есть время возиться с тестом. Это заливной пирог с капустой выручит любую хозяйку, в любой ситуации. Даже когда гости уже на пороге и звонят в дверь, вы успеете его испечь! Не правда ли чудо? Давайте попробуем!
Ингредиенты:
- Капуста — 350 гр;
- Творог — 250 гр;
- Сахар — 2 ст.л.;
- Яйца — 3 штуки;
- Сметана — 120 гр;
- Подсолнечное масло — 50 гр;
- Соль — 1 чайная ложка ( без горки).
Заливной пирог с капустой рецепт
- Мелко нашинкуйте капусту, смешайте ее с растительным маслом. Разложите на противень, и запеките до готовности. Охладите. Запечь капусту можно заранее, и потом лишь добавить ее в пирог.
- 2 яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, охлажденную капусту, все тщательно перемешать.
- Сковороду или любую другую форму смазать подсолнечным маслом, выложить массу высотой не более 3 — х сантиметров.
- Сверху смазать взбитыми яйцом.
- Выпекать заливной пирог с капустой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 — 20 минут до образования румяной корочки.
Подавать заливной пирог можно со сметаной или грибным соусом. Очень вкусно. Готовьте вместе с лучшим сайтом кулинарии!