Пробовали ли вы такую вкуснятину, как заливной пирог с фрикадельками. Это и красиво и очень вкусно! Сверху поджаристая корочка из сыра, а внутри запеченые фрикадельки на мягком и нежном тесте. Настоящий шедевр за 5 минут.
Ингредиенты:
- 150 грамм муки;
- яйцо — 3 шт.;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 250 гр сметаны;
- 200-250 грамм сыра;
- фрикадельки из 0,5 кг фарша;
- зелень по вкусу.
Заливной пирог с фрикадельками. Пошаговый рецепт
- Перед выпеканием пирога, фрикадельки надо немного заморозить в морозилке.
- Отдельно взбейте яйца, добавьте сметану.
- Просейте муку с разрыхлителем и солью. Введите муку к яйцам
- Перемешайте, тесто готово. Еще можно добавить в тесто измельченную зелень.
- Форму для выпекания смажьте маслом, вылейте тесто, а сверху выложите по кругу фрикадельки, и в середину положите. Вообщем заполните всю поверхность.
- Сыр натрите на терке, и засыпьте сверху фрикадельки.
- Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте пирог 30-40 минут.
- Дайте пирогу немного остыть, и срочно зовите всех к столу, такую вкуснятину нельзя пропустить.
Заливной пирог с фрикадельками получается как полноценный ужин или обед. Это правда, очень вкусно!
Приятного вам аппетита, дорогие наши читатели.