Пробовали ли вы такую вкуснятину, как заливной пирог с фрикадельками. Это и красиво и очень вкусно! Сверху поджаристая корочка из сыра, а внутри запеченые фрикадельки на мягком и нежном тесте. Настоящий шедевр за 5 минут.

Ингредиенты:

• 150 грамм муки;
• яйцо — 3 шт.;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 250 гр сметаны;
• 200-250 грамм сыра;
• фрикадельки из 0,5 кг фарша;
• зелень по вкусу.

Заливной пирог с фрикадельками. Пошаговый рецепт

1. Перед выпеканием пирога, фрикадельки надо немного заморозить в морозилке.
2. Отдельно взбейте яйца, добавьте сметану.
3. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Введите муку к яйцам
4. Перемешайте, тесто готово. Еще можно добавить в тесто измельченную зелень.
5. Форму для выпекания смажьте маслом, вылейте тесто, а сверху выложите по кругу фрикадельки, и в середину положите. Вообщем заполните всю поверхность.
6. Сыр натрите на терке, и засыпьте сверху фрикадельки.
7. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте пирог 30-40 минут.
8. Дайте пирогу немного остыть, и срочно зовите всех к столу, такую вкуснятину нельзя пропустить.

Заливной пирог с фрикадельками получается как полноценный ужин или обед. Это правда, очень вкусно!

Приятного вам аппетита, дорогие наши читатели.