Закусочные кексы очень просты в приготовлении. БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ЛЮБОГО ЗАСТОЛЬЯ! Он настолько быстрый, что пока ваша духовка будет разогреваться вы уже приготовите тесто. Кексы разлетаются как семечки. Даже и не заметите как родные сметут их со стола, и будут вам безумно благодарны.
Нам потребуется:
- Консервы рыбные 1 банка.;
- Яйцо 2 шт.;
- Сметана 2\3 стакана.;
- Мука 1.5 стакана.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Соль.;
- Перец черный.;
- Зелень.
Закусочные кексы. Приготовление
- Разминаем рыбные консервы вилкой, яйцо взбиваем со сметаной, добавим соль и перец, смешиваем муку и разрыхлитель и добавляем в эту смесь.
- В тесто добавляем размятую рыбку, и мелко порубленную зелень. Тесто должно получиться густым.
- Берем силиконовую форму для запекания и выливаем туда тесто. Выпекаем в духовке 15-30 минут. Духовку ставим на 180-190 градусов.
- Вот такие в разрезе:
Закусочные кексы готовы. Наслаждайтесь и радуйте своих близких этой классной закуской на скорую руку.
Кушайте на здоровье.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов