Горячая закуска идеально подойдет на Новый год 2018. Ее волшебный вкус очень трудно описать словами. Рецептом этого блюда поделилась со мной моя знакомая. Ее вкус она описала так, что все супер бомбезно. Не скрываю, прибежала домой, решила себе приготовить и посмотреть, что же получится. Вы себе не представляете насколько вкусно получилось — просто объедение. Аромат стоит такой, что даже самый сытый не устоит! Готовится просто, а съедается еще быстрее. Блюдо заслуженно можно ставить на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 200 грамм бекона;
- 1 пучок зелени;
- 2 дольки чеснока;
- 600 грамм мясного фарша;
- хлеб — 1 булка;
- две луковицы;
- 1 ст. молока (сливки);
- 100 гр. сыра;
- соль и перец;
Закуска на новый год 2018. Пошаговый рецепт
- Берем лук. Мелко его нарезаем. Измельченный лук обжариваем на растительном масле до золотистости.
- Фарш отправляем в отдельную мисочку. Добавляем соль. Перец.
- Измельчаем при помощи ножа ароматный чесночок. Нарезаем зелень мелко. Перекладываем все в емкость к фаршу.
- Вынимаем всю мякоть из хлеба. Отправляем в отдельную емкость. Заливаем мякиш молоком. Далее хлебную мякиш хорошо отжимаем. Отправляем ее в фарш.
- На мелкой терке натираем сыр. Перекладываем его тоже к фаршу. Всю массу тщательно перемешиваем.
- Из получившейся массы формируем небольшие кружочки. Каждый кружочек с двух сторон оборачиваем беконом. Закуску при помощи зубочисток скрепляем.
- Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем туда нашу закуску.
- Ставим противень в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.
Рецепт простой и результат великолепный. Надеюсь вам понравится.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина