Очень простое и вкусное блюдо которое можно приготовить как на праздничный стол так и просто для себя и своей семьи. Закуска из яиц — казалось бы, что может быть проще, но при этом блюдо получается невероятно вкусным. Сколько не готовлю на праздники такую закуску, гости не перестают восхищаться и выпрашивать рецепт! А я делюсь с вами!
Для приготовления закуски из яиц нам потребуется:
- Яйца 4 шт.;
- Французская горчица 1 ч.л;
- Кетчуп 3-4 ч.л;
- Соль по вкусу;
- Петрушка;
- Помидор или огурец 1 шт.
Приступаем к приготовлению закуски из яиц
- Яйца отварите.
- Берем вареные яйца, режем их пополам.
- Вынимаем желток, перекладываем его в миску.
- Добавляем французскую горчицу 1 ч.л.
- Кетчуп 3-4 ч.л.
- Солим по вкусу.
- Разминаем все до однородной массы.
- Добавляем мелко нарезанную петрушку.
- Снова перемешиваем и получившеюся смесь выкладываем в кондитерский мешок (используем широкую насадку с зубчиками).
- Раскладываем белок на тарелку, на дно кладем по вкусу помидор или огурец.
- Сверху выдавливаем из кондитерского мешка нашу смесь.
Наша закуска из яиц готова.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г.Минск, Белоруссия