Эта оригинальная закуска из свинины понравится многим! Вы только представьте сочное мясо с маринованным огурчиком, обжаренное на сковороде, с хрустящей корочкой! Особенно это блюдо оценит сильная половина человечества. Давайте попробуем вместе?
Ингредиенты:
- Свинина — 700 гр.;
- Соленый огурец — 3 — 4 шт.:
- Растительное масло — для жарки;
- Соль;
- Горчица;
- Перец.
Закуска из свинины, пошаговый рецепт
- Нарежьте мясо тоненькими пластиночками, отбейте. завернув в пищевую пленку.
- Сложить в подготовленную посуду, посолить и поперчить по вкусу.
- Солёный огурец разрезать на 4 части.
- На отбитый кусок свинины тонким слоем нанести горчицу, положить по одной части огурца и свернуть рулетиком.
- В сковороде нагрейте подсолнечное масло, и выкладывайте рулетики из свинины, обжаривайте с двух сторон по 3-5 минут.
- Выкладываем мясо в форму для запекания и запекаем в духовке, разогретой до 200 гр.,15 минут.
Подаем на стол закуску из свинины, когда немного остынет, и наслаждаемся! Всем приятного аппетита. Готовьте с лучшим сайтом кулинарии.