zakuska-iz-shampinonovеш

Закуска из шампиньонов

Такая вкусная закуска из шампиньонов прекрасно подойдет на праздничный стол. Сочные, ароматные, сытные шампиньоны, вкус которых вы запомните навсегда, настоящая вкуснятина, пальчики оближешь.

Нам потребуется:

  • Шампиньоны крупные десяток.;
  • Лук 1 шт.;
  • Чеснок пару зубчиков.;
  • Черный перец и соль по вкусу.;
  • Масло растительное 2 ст.л.;
  • Сыр 100 г.;
  • Бекон к/в 10 полосок.

Закуска из шампиньонов. Как приготовить

  1. Берем грибы и каждый промываем под теплой проточной водой.
  2. Теперь из шампиньонов вырезаем ножки. Я делаю это при помощи ножа и чайной ложки. Убираем шляпки на отдельную тарелку.
  3. Ножки перекладываем на разделочную доску, мелко их нарезаем. На сковороду наливаем растительное масло и выкладываем туда грибы, обжариваем. 
  4. В это время измельчаем луковицу и пару зубчиков чеснока. Отправляем обжариваться вместе с грибами, до красивого золотистого цвета лука. После обжаренные грибы с луком перекладываем на тарелку.
  5. Солим по вкусу, перчим по вкусу, все хорошо перемешиваем и даем начинке остыть. Далее добавляем тертый на крупной терке сыр, перемешиваем. Пробуем на соль, по необходимости добавляем.
  6. Заполняем шляпки грибов начинкой. Каждый фаршированный гриб обворачиваем полоской бекона и перекладываем в форму для запекания.
  7. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут до приятной румяности. После остывания перекладываем на блюдо для подачи и украшаем.

Советую, невероятно вкусно, а готовится очень просто. Сколько бы не готовила, хочется еще и еще, идеальная закуска на праздничный стол.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Валентина Сидорова

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.