ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ! Закуска из помидор с чесноком — отличное дополнение к мясным блюдам. Когда собираетесь на пикник, или просто захотелось побаловать себя вкусной закуской — непременно приготовьте! ЗАКУСКА, КОТОРАЯ СЪЕДАЕТСЯ ПЕРВОЙ!
Ингредиенты:
- Помидоры 8 шт.;
- 2 луковицы;
- 6 зубков чеснока.
Маринад:
- 8 ст.л. подсолнечного масла;
- 4 ст.л. лимонного сока;
- 2 ч.л. меда (можно сахара);
- 2 ч.л. сушеного базилика;
- соль по вкусу;
- 0,5 ч.л. красного молотого перца.
Закуска из помидор с чесноком. Пошаговый рецепт
- Лук нарежьте полукольцами, помидоры — дольками, чеснок измельчите. Базилик также измельчите.
- В какую-нибудь емкость выложите помидоры, переслаивая их луком, чесноком и базиликом.
- Для маринада просто смешайте все ингредиенты, залейте помидоры. Может показаться, что маринада мало, пусть это вас не тревожит, помидоры дадут сок и этого будет достаточно.
- Уберите помидоры в холодильник на 2 дня. Их конечно можно кушать и на следующий день — тогда они более острые, а через пару дней пропитываются и получаются очень вкусные.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Ольга Глибина для Лучшего сайта кулинарии
Рекомендуем попробовать маринованные помидоры быстрого приготовления за 5-6 часов!