Оригинальная и вкусная закуска из плавленных сырков получается на любой праздничный стол! Такая закуска не только удивит гостей, но и порадует Вас своей простотой приготовления.
Ингредиенты:
- плавленные сырки — 2 шт.;
- яйца отварные — 4 шт.;
- колбаса или ветчина — 150 гр.;
- чеснок — зубчик;
- сметана — 1 ст. л.;
- майонез — 1 ст. л.;
- укроп;
- соль;
- томаты по желанию.
Закуска из плавленных сырков. Пошаговый рецепт
- Два плавленных сырка положите в пакет, завяжите и уберите в микроволновку на самую большую мощность на 30 секунд с одной стороны, затем переверните на другую сторону и еще прокрутите 30 сек.
- Затем достаньте сырки из микроволновки, пакетик развяжите и разровняйте. Ложечкой придавите сырки, чтобы сделать их как можно тоньше. Не вытаскивая из пакета, раскатайте сырки скалкой. Уберите “блинчик” из сырков в холодильник на 15-20 минут.
- Приготовьте начинку: белки отделите от желтков. Белков можно оставить 3 штуки, а желтков 4.
- Смешайте сметану с майонезом и заправьте отдельно желтки, отдельно белки. В белки добавьте немного больше соуса.
- Достаньте сыр из холодильника и разрежьте пакетик.
- Первым слоем выложите желтковую массу, затем тонко нарезанную колбасу или ветчину, верхний слой белков.
- При помощи пакетика (который мы разрезали, но не снимали полностью) сверните сырок в форму рулета.
- Уберите рулет в холодильник на пару часов для застывания.
- Достаньте рулет из холодильника и обсыпьте его укропом со всех сторон.
- Рулет подавать на стол, нарезав порционными кусочками. Очень красиво и нарядно получается.
Фото и видео канала ютуб Яна Федорова Популярное видео
.