Летом такая закуска из перца на любом застолье улетит со скоростью звука. Ведь какая она вкусная! Болгарский перец, с нежной творожной начинкой с ароматом чеснока и зелени. Ну ведь вкусно и достаточно просто!
Что нам понадобиться:
- Болгарский перец;
- творог;
- сметана или майонез;
- соль/перец по вкусу;
- чеснок;
- зелень укропа и петрушки.
Закуска из перца. Пошаговый рецепт
- У перца отрежьте хвостик, удалите семена. Конец также можно отрезать.
- Творог перетрите или взбейте блендером, добавьте измельченный чеснок и мелко порезанную зелень.
- Все перемешайте. Если суховато получилось добавьте майонез или сметану. Не забудьте перец/соль. А также порежьте кубиками болгарский перец (по желанию), можно помидоры или огурец.
- Плотно нафаршируйте перец, прям придавливая ложкой.
- Отправьте в холодильник на часок.
Перед подачей нарежьте перец кружочками и угощайтесь.
Пусть вам всегда будет вкусно, готовьте вместе с нами!
Приятного аппетита!
Попробуйте маринованные баклажаны быстрого приготовления.