Закуска из лаваша на праздник, настолько просто и быстро готовится, что вы даже не заметите, как на вашем столе окажется просто невероятно вкусная закуска. Великолепный вариант для быстрой закуски, если неожиданно нагрянули гости, то лучше угощения вы не найдете.
Нам потребуется:
- Лаваш 600 г.;
- Грудка куриная отварная 300 г.;
- Сыр твердых сортов 400 г.;
- Перец сладкий болгарский 1 шт.;
- Помидор 1 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Чеснок молотый 1 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Растительное масло.
Закуска из лаваша на праздник. Как приготовить
- Для начала нарезаем небольшими кусочками куриную грудку, и перекладываем в глубокую посуду в которой мы приготовим начинку. Далее на мелкие кубики нарезаем лук, перец нарезаем на мелкие кубики, помидор также нужно мелко нарезать.
- Все аккуратно перемешиваем, приправляем молотым чесноком, и солью. Теперь натираем на мелкой терке сыр. Далее берем форму в виде кольца, и смазываем ее растительным маслом.
- Далее дно формы посыпаем тертым сыром, затем берем кружок лаваша, низ полностью засыпаем сыром, на край выкладываю начинку, 3-4 столовые ложки, и заворачиваем в рулетик.
- Теперь разрезаем каждый большой рулет на небольшие рулетики, чтобы по высоте они были равны стенке кольца, и раскладываем их по всей поверхности кольца, и ставим в разогретую на 180 градусов духовку, на 10-12 минут.
- После достаем из духовки, снимаем кольцо, и сверху украшаем нарезанной зеленью.
Закуска из лаваша на праздник готова. Получается очень быстро, красиво, а главное безумно вкусно. Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на сытный перекус для всей семьи.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА IRINA’S DAY