Закуска “Ежик”

Закуска “Ежик”, невероятно красивая и вкусная закуска на праздничный стол. Готовиться из самых простых и доступных продуктов, и у вас на столе окажется красивейшая и эффектная закуска. Вы только посмотрите, от такой подачи, будут в восторге все!

Для приготовления нам потребуется:

Тыква 1 шт.;
Половина лимона.;
Черный перец горошком.;
Зубочистки.;
Шампиньоны консервированные.;
Маслины без косточек.;
Оливки без косточек.;
Помидоры черри.;
Мини моцарелла.;
Огурец 1 шт.;
Охотничьи колбаски 2 шт.;
Кумкваты.;
Виноград зеленый (Кишмиш).;
Виноград розовый.

Закуска “Ежик”. Пошаговый рецепт.

Для начала разрезаем тыкву пополам, вынимаем косточки. Выкладываем дном на тарелке для подачи, из половины лимона делаем мордочку ежика.
На зубочистки накалываем по очереди маслины, виноград зеленый, виноград розовый, оливки, шампиньоны, помидоры черри, моцареллу, нарезанный кубиками огурец, разрезанные на небольшие кусочки охотничьи колбаски, кумкваты.
Втыкаем,чередуя ингредиенты в тыкву, формируя иголки ежика. Из горошин черного перца делаем глаза и носик.