Ароматная и самая лучшая заготовка для зеленого борща. Замороженную зелень я не люблю, а вот такие заготовки всегда на ура. Да и еще большой плюс, что хранится в квартире.
Ингредиенты:
- 3 больших пучка щавеля:
- 1 пучок укропа;
- пучок зеленого лука;
- пучок свекольной ботвы;
- пучок петрушки.
Заготовка для зеленого борща. Пошаговый рецепт
- Можно добавить еще и крапиву, но сейчас у меня ее нет, поэтому без нее.
- Все нарезаем, утрамбовываем плотно в баночки и заливаем кипятком.
- Закатываем и отправляем под одеяло, до полного остывания.
- Такая заготовка прекрасно хранится в шкафу, при комнатной т-ре
- Баночки я обычно мою с содой горячей водой.
- Если вы привыкли стерилизовать-тогда сделайте так как вам удобнее.
Хороших вам и вкусных заготовок друзья.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовим с Мариной Ломака
