Сегодня очень и очень хочется рассказать Вам как приготовить йогурт в домашних условиях без йогуртницы. Поверьте, такого вкусного йогурта Вы еще не пробовали, а главное не нужно никаких хитроумных приспособлений и устройств.
Нам потребуется:
- 3 литра домашнего молока;
- сахар — 1 ст.л.;
- обычный йогурт без добавок комнатной температуры — 3-4 с.л. ( в дальнейшем для закваски будем использовать свой домашний йогурт).
Йогурт в домашних условиях без йогуртницы. Пошаговый рецепт
- Влейте все молоко в кастрюлю и поставьте на огонь.
- как только молоко начнет закипать добавьте 1 ст.л. сахара и дайте покипеть на большом огне. Затем уменьшите огонь до минимума и пусть молоко томится на огне 30 минут.
- Затем снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
- Отберите пару ложек молока и смешайте с готовым йогуртом, затем влейте йогурт в кастрюлю с молоком, перемешайте..Закутайте кастрюлю полотенцем и оставьте на 8-9 часов при комнатной температуре.
- Затем охладите йогурт в холодильнике 2-3 часа и можно кушать!
Он получается очень вкусный и полезный!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА MY DASTARKHWAN