Яблоки и сахар, всего лишь два ингредиента, а из них получаются вкусные, ароматные мармеладки. Готовится очень просто и легко, а вкус и аромат такой, что просто пальчики оближешь.
Нам потребуется:
- Яблоки 1 кг.;
- Сахар 400-500 г.
Яблоки и сахар. Рецепт приготовления
- Берем яблоки, нарезаем дольками. Перекладываем в большую кастрюлю, добавляем примерно литр воды, и варим под закрытой крышкой до мягкости.
- Выключаем огонь и даем немного остыть. После остывшие яблоки перетираем через сито или в блендере до однородности.
- После получившееся яблочное пюре переливаем в кастрюлю, и варим на медленном огне пока не начнет интенсивно кипеть. Теперь засыпаем сахар и варим еще в течение 30 минут, до густоты. Снимаем с огня и даем остыть.
- Берем стеклянные формы и разливаем тонким слоем пюре по всей поверхности и оставляем до полного высыхания в духовке при температуре в 40-50 градусов.
- После накрываем формы марлей и оставляем сушиться на солнце. И уже готовый мармелад вырезаем различными фигурками.
Все просто и легко, а результат настоящее лакомство. Для любителей сладкого это просто шедевр.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Arusyak Hokhikyan
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН