Яблочное варенье на зиму прозрачное и какое вкусное. Получаются целые прозрачные яблочки, просто удивительно красивое. И даже если вы не любили варенье раньше, вкус этого варенья вас точно покорит! Попробуйте, вкус бесподобный.
Ингредиенты:
- сахар -1,2 кг.;
- яблоки — 1 кг.
Яблочное варенье на зиму. Пошаговый рецепт
- Яблоки вымойте. и удалите у них серединки, вместе с косточками и хвостиком.
- Засыпьте яблоки сахаром и оставьте на 10-12 часов.
- Затем поставьте яблоки на огонь, и как только закипит, выключите.
- Оставьте пусть яблоки остывают и пропитываются сиропом.
- На яблоки поставьте небольшой груз. можно просто тарелку, а сверху бутылку или банку с водой.
- Когда варенье остыло, снов поставьте на огонь, и дайте варенью еще раз закипеть. Даем яблочкам остыть.
- В третий раз ставим блоки на огонь. И с момента закипания варите 5-10 минут. В зависимости от желаемого цвета или густоты.
- Горячее варенье выложите в стерилизованные банки. и закатайте крышками.
Зимой, когда на улице холодно и снег — такое варенье согреет и душу и сердце, и своим ароматом напомнит о лете и его красоте.
Приятного аппетита!
Аджика с яблоками, прекрасный и вкусный рецепт.