Яблочное пюре «Неженка» — несказанно вкусное пюре из яблок, которое можно использовать и в начинку для пирогов, и как крем и просто давать малышам. Вкус — бесподобный. ЭТО ТАКОЕ НЕЖНОЕ ЧУДО, что трудно описать словами! Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- яблоки — 5 кг.;
- вода — 2-3 стакана;
- сгущенка — 1 банка (если слишком кислые яблоки можно добавить сахар. я не добавляла).
Яблочное пюре «Неженка». Пошаговый рецепт
- Вымытые и высушенные яблоки нарежьте на 4 части. Удалите сердцевину и очистите. Затем нарежьте на более мелкие кусочки.
- В кастрюлю налейте воду (воды написала 2-3 стакана так как это зависит от сочности яблок). Затем выложите яблоки и варите их 20-30 минут.
- Затем яблоки выключите, размоните. Можно делать это блендером. а можно и просто толкушкой.
- Добавьте сгущенное молоко (при необходимости сахар), поставить снова на огонь, довести до кипения и проварить 5 минут.
- Затем яблочное пюре разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками.
- Укутайте одеялом. Пусть в таком виде баночки остынут.
Поверьте мне на слово — это очень вкусно! Я с каждым годом увеличиваю партию и всегда кажется мало!
Хранить такое пюре можно при комнатной температуре, только в темном месте.
Приятного аппетита будьте с нами в гугл+.
Автор рецепта — Плитник Ольга
Попробуйте также конфеты «Коровка» в домашних условиях — очень вкусно и просто!