Яблочное печенье, очень мягкое, нежное. Рецепт приготовления прост до безумия, зато результат ну просто выше всяких похвал. Все гости будут нахваливать приготовленное вами печенье, и буду ждать новых порций с большим нетерпением.
Для приготовления нам потребуется:
- Яйцо 3 шт.;
- Сливочное масло 100 г.;
- Сахар 100 г.;
- Мука пшеничная 300 г.;
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.;
- Ваниль.;
- Соль щепотка.;
- Яблоки 2 шт.;
- Сухофрукты 30 г.
Яблочное печенье. Как приготовить.
- Берем глубокую миску, вбиваем туда яйца, добавляем щепотку соли, и при помощи миксера взбиваем 1 минуту. Далее постепенно засыпаем сахар и взбиваем еще в течение 3-4х минут до пышности.
- Всыпаем щепотку ванилина, и размягченное сливочное масло, перемешиваем до однородности.
- Смешиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем, постепенно просеиваем в нашу смесь, и замешиваем тесто, оно должно получится липким.
- Яблоки очищаем от кожуры, и убрать сердцевину, нарезаем яблоки средним кубиком, засыпаем их к тесту, после засыпаем сухофрукты, я использовал сушеную вишню.
- Все тщательно перемешиваем, и выкладываем тесто в виде печенек на противень, застеленный пергаментной бумагой, и ставим в духовку разогретую заранее до 180 градусов, на 20 минут, до золотистости. После украсить сахарной пудрой.
Яблочное печенье готово. Внутри оно получается очень мягким, а сверху слегка хрустящим, настоящее лакомство, просто рай для любителей сладкого.
Кушайте на здоровье
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинарим с Таней
