Яблочный “Мед” отличная заготовка на зиму. Получается настоящая вкуснятина, такая сладкая, как мед. Для приготовления понадобится всего-то пару ингредиентов, поверьте вкус стоит того. Готовится все быстро и легко, буквально на раз-два. Результат превзойдет все ваши даже самые смелые ожидания. Просто тает во рту.
Нам потребуется:
- Яблоки 2.5 кг.;
- Сахар 1 кг.
Яблочный “Мед”. Как приготовить
- Для начала берем яблоки, хорошенько их моем под проточной водой, режем на четверть вместе с сердцевиной. Убираем только испорченные участки яблока.
- Заливаем очищенный яблоки водой, чтобы она полностью их покрывала. Ставим на огонь, доводим до кипения, и варим пока яблоки не станут как пюре.
- Теперь необходимо процедить сок, для удобства используйте марлю. Теперь всыпаем сахар с расчетом 1 кг на 1.5 литра сока, и варим до образования сиропа.
- Стерилизуем банки, и разливаем готовый сироп по банкам. Закупориваем крышками, как только сироп остынет и постоит, то станет похож по консистенции на желе или на мармелад.
Яблочный “Мед” готов. Настоящее лакомство и наслаждение для вас и ваших деток. Они будут кушать это с огромным удовольствием, еще если и с чашечкой горячего чая, то лучше не бывает. Может Вам придется по вкусу экономный яблочный джем.
Кушайте на здоровье. Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск