Такие хрустящие огурцы без стерилизации банок каждый год заготавливает моя мама. Сколько бы не сделала, уходят в момент, еще ни одна баночка не дождалась весны. Вкус очень яркий и покорит вас и ваших близких с первой пробы. Готовится очень удобно и быстро, такая вкуснятина, пальчики оближешь.
Нам потребуется:
- Листья смородины.;
- Листья вишни.;
- Листья хрена.;
- Листья дуба.;
- Корень хрена.;
- Соцветие укропа.;
- Чеснок 8-10 средних зубчиков на банку.;
- Поваренная соль.;
Маринад:
На 1 трехлитровую банку:
- Вода 1,2 литра.;
- Соль 3 ст.л.
Хрустящие огурцы без стерилизации. Рецепт приготовления
- В каждую чистую и сухую банку добавляем зубчики чеснока, немного корня хрена, несколько листочков вишни и смородины, листок дуба.
- Далее заполняем банки огурцами, ставим их вертикально.
- Наверно выкладываем листочек хрена и несколько соцветий укропа.
- Заливаем воду, и после выливаем ее в кастрюлю.
- Засыпаем туда соль, перемешиваем и разливаем снова по банкам.
- Накрываем крышками и отправляем в погреб на хранение.
Хрустящие, потрясающие на вкус и аромат, лучшего рецепта не придумать.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовьте с удовольствием с Татьяной
