Хреновина обладает потрясающим вкусовым качествам и идеально подходит ко всему без исключения. Пикантный чесночный аромат придает хреновине особый вкус. В меру острая приправа-соус готовится элементарно просто и съедается очень быстро. Нежный кусочек мяса в сочетании с этим соусом — пальчики оближешь. Не верите? Давайте поскорей готовить!
Ингредиенты:
- килограмм свежих помидоров;
- сахар — 1 ч.л.;
- корень свежего хрена — 100 гр.;
- чеснок — 100 гр.;
- красный сладкий перец — 1 шт.;
- соль — 1-2 ч.л.;
Хреновина. Пошаговый рецепт
- Помидоры без плодоножки нарезаем небольшими кусочками.
- Очищаем от верхней грубой части корень хрена .
- Очищенный от семян перец нарезаем полосками.
- Через мясорубку пропускаем перец, чеснок и помидоры.
- В последнюю очередь через мясорубку пропустить хрен.
- В помидорную массу отправляем сахар, соль и все перемешиваем.
- Хранится хреновина в холодильнике в баночке до двух месяцем.
- А если закатать хреновину в стерилизованную банку, то можно хранить в холодном помещении.
Из данного количества ингредиентов получается 700 миллилитровая баночка хреновины. Попробуйте сделать — это очень вкусно
Маринованные огурцы хрустящие, великолепный рецепт.