Хреновина обладает потрясающим вкусовым качествам и идеально подходит ко всему без исключения. Пикантный чесночный аромат придает хреновине особый вкус. В меру острая приправа-соус готовится элементарно просто и съедается очень быстро. Нежный кусочек мяса в сочетании с этим соусом — пальчики оближешь. Не верите? Давайте поскорей готовить!

Ингредиенты:

• килограмм свежих помидоров;
• сахар — 1 ч.л.;
• корень свежего хрена — 100 гр.;
• чеснок — 100 гр.;
• красный сладкий перец — 1 шт.;
• соль — 1-2 ч.л.;

Хреновина. Пошаговый рецепт

1. Помидоры без плодоножки нарезаем небольшими кусочками.
2. Очищаем от верхней грубой части корень хрена .
3. Очищенный от семян перец нарезаем полосками.
4. Через мясорубку пропускаем перец, чеснок и помидоры.
5. В последнюю очередь через мясорубку пропустить хрен.
6. В помидорную массу отправляем сахар, соль и все перемешиваем.
7. Хранится хреновина в холодильнике в баночке до двух месяцем.
8. А если закатать хреновину в стерилизованную банку, то можно хранить в холодном помещении.

Из данного количества ингредиентов получается 700 миллилитровая баночка хреновины. Попробуйте сделать — это очень вкусно

Маринованные огурцы хрустящие, великолепный рецепт.