Взбитый мед, очень необычная и оригинальная подача меда в новом, совсем непривычном виде. Казалось бы обычный с виду мед, превратится на ваших глазах в нежнейший крем. Заиграет новыми, яркими и оригинальными красками. Мед становится похожим на нежнейший крем, при этом сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества.
Нам потребуется:
- Мед жидкий 180 мл.;
- Мед кристаллизованный 20 мл.;
- Корица на ваш вкус.
Взбитый мед. Рецепт приготовления
- Для начала берем мед жидкий, смешиваем его с медом кристаллизованным, и взбиваем при помощи миксера на самых малых оборотах.
- Буквально после 2-3 минут, мед начнет становиться темного оттенка, взбиваем далее, увеличив скорость до средней.
- Минут через 10 на ваших глазах буквально случится чудо, мед изменит свой цвет и станет как крем.
Взбитый мед. Он настолько нежный и бархатистый, просто тает во рту. Он прекрасно дополнит такие блюда как оладьи или блинчики.
Кушайте на здоровье.