Такая вкуснятина из творога готовится очень просто и достаточно быстро. Вам не нужно месить тесто или делать какие то хитроумные действия, все очень и очень просто! А как вкусно получается, ароматно и нежно. Просто бесподобно. Спасибо за отличную идею каналу Наталья Булочка.
Ингредиенты:
- песочное печенье — 150 гр.;
- сливочное масло — 60 гр.;
- мягкий творог или сливочный сыр — 400 гр.;
- сахар — 100 — 130 гр
- куриные яйца — 2 шт;
- ванилин;
- кукурузный крахмал или мука — 15 гр.;
- сметана — 100 гр.
Вкуснятина из творога. Пошаговый рецепт
- Печенье измельчите блендером или при помощи обычной скалки в крошку.
- Высыпьте измельченное печенье в миску и добавьте к нему растопленное сливочное масло.
- В форму для кексов вставьте бумажные формочки, на дно выложите крошку из печенья с маслом. Количество ингредиентов рассчитано на 12 кексиков. На один кексик получается где-то 1 ст.л. песочной смеси. При помощи рюмки придавите печенье, чтобы получилась основа. Бумажные формочки, можно заменить на силиконовые.
- Творог перетрите через сито, добавьте к нему сахар и взбейте миксером до однородной массы.
- Затем по одному вбейте яйца, перемешайте, чтобы масса полностью соединилось.
- Теперь добавьте кукурузный крахмал, можно заменить мукой и перемешайте миксером до однородности. Теперь добавьте сметану и снова перемешайте.
- Разложите получившуюся массу в формочки для кексов, ложкой выровняйте поверхность.
- Отправьте в духовку, нагретую до 160 градусов на 15 минут.
Готовым чизкейкам дайте немного остыть в форме, затем достаньте и украсьте ягодами, вареньем, кокосовой стружкой и т.д.
Приятного всем аппетита и долгих лет жизни.
Фото и видео канала Наталья Булочка
