Если Вы не любили кефир раньше, то Вам обязательно стоит попробовать этот невероятно вкусный десерт из кефира! По вкусу, как шоколадный пломбир! Это действительно так! Детки просто в восторге от этого десерта, делала на День Рождение внуку, взрослые даже не попробовали, малышня просила добавку и каждый съел по 2 или 3 порции! Ну, это правда вкусно и к тому же полезно!
Ингредиенты:
- Кефир — 800 грамм;
- 25 грамм желатина + 50 мл. воды;
- какао — 2 ст.л.;
- сахар — 1 стакан.
Вкусный десерт из кефира. Пошаговый рецепт
- Кефир для этого рецепта лучше всего брать самый жирный (я покупаю у нас называется густой).
- Взбейте кефир с сахаром миксером где-то 2 минуты.
- Желатин залейте водой и дайте набухнуть, затем слегка прогрейте, только чтобы желатин стал жидким.
- Введите желатин к кефиру с сахаром, непрерывно взбивая миксером.
- Разделите кефирную массу на две части. В одну часть добавьте какао.
- И теперь можно формировать наш десерт. В креманки или любую другую посуду выливайте по 2 ст.л. белого кефира и сверху по 1 ст.л. шоколадного. По принципу приготовления торта «Зебра». Верх украсьте при помощи зубочистки начиная от края и проводя зубочисткой к центру.
- Уберите десерт из кефира в холодильник до полного застывания.
Вот и все! Готов невероятно вкусный и простой десерт из кефира.
Приглашаем подписаться на наш канал в ютуб Кулинария мое все и вступить в группу в гугл+.