Моя мама готовит самые вкусные сырники, её рецептом пользуется уже вся родня и знакомые. Ароматные, поджаристые, нежные и сочные. А особенно вкусно с клубничным вареньем подавать. Получается настоящий праздник вкуса.
Ингредиенты:
- Творог — 300 грамм;
- Манная крупа — 2 ст.л.;
- Сахар — 2 ст.л.;
- Сметана — 1 ст.л.;
- Яйцо;
- Сода на кончике ножа;
- Мука для планировки;
- Подсолнечное для жарки.
Вкусные сырники. Пошаговый рецепт
- Творог перетрите через сито, так сырники получается намного нежнее и пушистее.
- Взбейте яйцо в пышную пену.
- Творог смешайте с сахаром, манной крупой. сметаной и содой, и аккуратно введите взбитое яйцо.
- Из получившейся творожной массы, сформируйте шарики, обваляйте их в муке, слегка приплюсните.
- Обжарьте с двух сторон на растительном масле, до золотистого цвета.
Вкусные сырники станут ещё вкуснее если подать к ним клубничный джем. Вот так совсем несложно приготовить завтрак или ужин для семьи.
Приятного аппетита.
Автор рецепта: Кабаева Светлана