Моя мама готовит самые вкусные сырники, её рецептом пользуется уже вся родня и знакомые. Ароматные, поджаристые, нежные и сочные. А особенно вкусно с клубничным вареньем подавать. Получается настоящий праздник вкуса.

Ингредиенты:

• Творог — 300 грамм;
• Манная крупа — 2 ст.л.;
• Сахар — 2 ст.л.;
• Сметана — 1 ст.л.;
• Яйцо;
• Сода на кончике ножа;
• Мука для планировки;
• Подсолнечное для жарки.

Вкусные сырники. Пошаговый рецепт

1. Творог перетрите через сито, так сырники получается намного нежнее и пушистее.
2. Взбейте яйцо в пышную пену.
3. Творог смешайте с сахаром, манной крупой. сметаной и содой, и аккуратно введите взбитое яйцо.
4. Из получившейся творожной массы, сформируйте шарики, обваляйте их в муке, слегка приплюсните.
5. Обжарьте с двух сторон на растительном масле, до золотистого цвета.

Вкусные сырники станут ещё вкуснее если подать к ним клубничный джем. Вот так совсем несложно приготовить завтрак или ужин для семьи.

Приятного аппетита.

Автор рецепта: Кабаева Светлана