Самые вкусные ленивые голубцы однозначно очень полюбились в нашей семье. И как сказал мой 2-х летний сын: «Это точно вкусно-вкусно». А как известно. устами младенца, глаголет истина))) Попробуйте такие ленивые голубцы, надеюсь. что ив вашей семье они станут любимыми.

Ингредиенты:

• 700 грамм любого фарша;
• 1 луковица;
• небольшой кочан капусты;
• рис — 1 стак.;
• чеснок пару зубков;
• 1 яйцо;
• соль/перец по вкусу;
• 2,5 ст.л. томатной пасты;
• сахар по вкусу.

Вкусные ленивые голубцы. Пошаговый рецепт

1. Капусту нашинкуйте. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде лук вместе с капустой до полуготовности.
2. Рис также необходимо отварить до полуготовности.
3. Смешайте рис. фарш. капусту, добавьте соль, перец и яйцо.
4. Противень смажьте маслом. Смачивая руки водой, сформируйте котлеты и выложите на противень.
5. Поставьте голубцы в духовку, нагретую до 250°С на 15-20 минут.
6. Пока. голубцы в духовке, приготовьте соус. В 1 литре воды разведите 2,5 ст.л. томатной пасты. добавьте соль, сахар по вкусу, лавровый лист. Для густоты можно добавить еще муки, но я не добавляю.
7. Соус доведите до кипения.
8. Залейте соусом голубцы, оставьте при такой же температуре еще 10-12 минут. Затем уменьшите огонь до 160°С и томите голубцы еще 35-40 минут.

Вот такие ленивые голубцы с вкусной подливой получаются. Можно в соус еще добавлять сметану. майонез по своему вкусу.

Приятного Вам аппетита.

Рецептом поделилась — Светлана Юрьевна

Будьте с нами в гугл+.