Вкусные котлеты из рыбы получаются из селедки. Да-да вы не ослышались из обычной свежемороженой сельди получаются настолько аппетитные котлетки, что повкуснее еще и поискать надо. Очень доступные по цене котлеты, станет отличным дополнением к картошечке или овощному салатику.
Ингредиенты:
- сельдь свежемороженая — 2 штуки;
- лук — 1 штука;
- пучок зеленого лука;
- хлеб белый — 2 кусочка;
- мука — 2-3 столовые ложки;
- яйцо — 1 штука;
- майонез — 2 столовые ложки;
- соль/перец/ специи по вкусу.
Панировочные сухари.
Вкусные котлеты из рыбы. Пошаговый рецепт
- Отделите мясо рыбы от костей. Первый раз перекрутите через мясорубку просто саму рыбку, затем во второй раз добавьте предварительно замоченный хлеб и лук.
- К получившейся массе добавьте соль. перец. специи, яйцо, майонез, муку.
- Руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
- Котлеты жарьте с двух сторон до получения золотистой корочки. Затем можно выложить их на противень, смазанный сливочным маслом, и отправить в духовку буквально на пару минут.
Вкусные котлеты из рыбы обязательно понравятся и взрослым и деткам.
Приятного вам аппетита!
Салат на зиму. Вкусно и нереально полезно. Прекрасный рецепт на зиму.