Круче и вкуснее любого торта который вы когда-либо пробовали. Все мои гости в восторге от такой вкусноты, просят добавки. Готовится все просто и легко, вкуснее вы еще не пробовали, такие пирожки расходятся в лет.
Нам потребуется:
Тесто:
- Яйцо 1 шт.;
- Сахар 50 г.;
- Сахар ванильный 0.5 ч.л.;
- Соль 1 щепотка.;
- Сметана или кефир 150 г.;
- Масло сливочное 100 г.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Мука 300 г.
Начинка:
- Творог 9 % 180 г.;
- Пудра сахарная 2 ст.л.;
- Мука 0.5 ст.л.;
- Белок яичный 1 шт.
Вкуснятина за копейки. Как приготовить
- В глубокую миску вбиваем яйцо, засыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, слегка перемешиваем венчиком.
- Затем добавляем мягкое сливочное масло, кефир или сметану, все тщательно перемешиваем.
- Засыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Оставляем его под крышкой на 10 минут.
- Пока приготовим начинку, для этого, в творог засыпаем сахарную пудру, муку, вбиваем белок, все тщательно перемешиваем до однородной массы. Перекладываем ее в кулинарный мешок.
- Тесто делим на 2 равные части. Каждую часть раскатываем в круглый пласт толщиной 3 мм. При помощи рюмки или специальной формы из теста вырезаем кружки.
- В середину каждого круга выдавливаем немного начинки и сворачиваем тесто трубочкой.
- Перекладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем смесью из желтка и молока, отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов.
- Выпекаем до золотистости, после приготовления посыпаем сахарной пудрой.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Yasemin Gotovit
