Безумно вкусное сало в пакете приготовим сегодня и порадуем своих родных и себя. Сало для приготовления такого рецепта, лучше брать с большой мясной прослойкой (подчеревок). Мне очень пришелся по душе такой рецепт. надеюсь и Вам понравится!
Ингредиенты:
- сало — 1.5 кг.;
- соль — 2 ч.л. (по вкусу);
- перец;
- приправа к салу — 1 ст.л.;
- лавровый лист — 2 шт.;
- перец горошком — 5 шт.;
- чеснок — 5 зубков;
- фольга;
- пакет — 2 шт.
Вкусное сало в пакете. Пошаговый рецепт
- Возьмите сало с мясной прослойкой, смажьте солью, перцем и приправой.
- Чеснок выдавите через чесночницу и добавьте к целому куску сала.
- Хорошенько натрите солено-чесночной смесью сало со всех сторон.
- Сало заверните в несколько слоев фольги.
- Затем положите сало, замотанное в фольгу, в пакет, обычный пищевой пакет и плотно его завяжите. Положите еще в один пакет.
- Сало опустите в кастрюлю с холодной водой.
- Включите небольшой огонь и варите сало 2 часа.
- Спустя указанное время, достаньте пакет из воды и дайте ему полностью остыть, не доставая из пакета.
Такое сало в пакете можно готовить и для праздничной нарезки и для повседневного перекуса.
Спасибо за идею, фото и видео каналу Вкусно Просто и Доступно
.