Это не просто вкусное мясо в духовке, это обалденное мясо, которое стоить приготовить прямо сейчас, ну или в ближайшее время! Мясо, словно приготовленное на костре, нежное, сочное, ароматное! Способ довольно простой, но уверяю Вас такое мясо Вы будете готовить еще много раз!
Ингредиенты:
- мясо свинина — 1 кг.;
- лук — 700 грамм;
- соль/перец по вкусу.
- можете использовать любимые приправы для мяса.
- А чтоб замариновать лук нам потребуется:
- 2 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. уксуса;
- соль по вкусу.
- кипяток.
- Рукав для запекания.
Вкусное мясо в духовке. Пошаговый рецепт
- Нарежьте мясо небольшими кусочками и отбейте.
- Одну луковицу натрите на терке, добавьте к мясу, туда же соль и перец и хорошо как-бы помните руками.
- Другой лук порежьте небольшими кусочками, полукольцами. Залейте его кипятком, добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте и оставьте, чтобы полностью остыл.
- Возьмите рукав для запекания, выложите туда лук, с которого слейте воду.
- Выложите кусочки мяса, и перемешайте уже в рукаве. Завяжите рукав, и сделайте несколько наколов зубочисткой, чтобы рукав не лопнул при запекании в духовке. Таким же образом я делаю картошку. Нарезаю кубиками, добавляю морковку, перчику по вкусу, лук, соль, перец и все отправляю в пакет для запекания.
- Выкладываем наши пакеты на противень и убираем в духовку нагретую до 180 градусов на 1-1,5 часа.
Вот Вам и картошечка как из печи, и мясо, как с костра! Супер вкусно и просто!
Всем приятного аппетита, дорогие мои и отличного настроения.
Будьте с нами!
Рецептом поделилась — оксана Заворотнюк