Вкусный ужин из мяса и картошки, всего немного фарша и картошки и ваш чудо ужин готов. Настоящее лакомство получается, даже самый изощренный гурман оценит это блюдо. Простой и вкусный рецепт, обязательно приготовьте.
Нам потребуется:
- Фарш 300-400 г.;
- Морковь 2 шт.;
- Картошка — 2 шт.;
- Соль по вкусу.;
- Перец по вкусу.;
- Базилик 1 г.;
- Масло растительное для жарки.
Соус:
- Лук 1 шт.;
- Масло растительное 30 мл.;
- Паста томатная 30 мл.;
- Вода 200 мл.;
- Сметана 100 г.;
- Специи по вкусу.;
- Соль 2 г.
Вкусный ужин из мяса и картошки. Как приготовить
- Для начала на средней терке натираем морковь, перекладываем ее в дуршлаг. На крупной терке натираем картофель, перекладываем в дуршлаг и отжимаем лишний сок.
- Перемешиваем овощи с фаршем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, засыпаем паприку, сушеный базилик, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
- Из готового фарша формируем котлеты, далее отправляем их обжариваться на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Пока приготовим соус, для этого, обжариваем мелко нарезанный лук, в воду добавляем томатную пасту и перемешиваем, вливаем его к луку.
- Далее добавляем сметану, солим, добавляем любимые специи, и переливаем готовый соус в котлеты. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим в течение получаса.
Вкусный ужин из мяса и картошки. Котлеты получаются сочным, ароматными, с ярко выраженным и оригинальным вкусом, вкуснее вы еще ничего не пробовали.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно Просто и Доступно
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН