Вкусный чизкейк из Японии, готовится просто и легко. И при приготовлении используются самые простые и доступные ингредиенты. Настолько мягким и нежным выходит этот десерт, что просто пальчики оближешь как вкусно.
Нам потребуется:
- Сахар 140 г.;
- Сливочный сыр 250 г.;
- Мука кукурузная 60 г.;
- Пшеничная мука 60 г.;
- Щепотка соли.;
- Молоко 100 мл.;
- Масло сливочное 50 г.;
- Сок лимона 1 ст.л.;
- Яйца 6 шт.;
- Разрыхлитель 1 пакетик.
Вкусный чизкейк из Японии. Как приготовить
- Для начала выставляем в духовке температуру в 160 градусов, и ставим туда противень с водой.
- Затем берем яйца, отделяем белки от желтков, просеиваем крахмал и муку. Далее берем сливочный сыр, перекладываем его в глубокую посуду, добавляем туда же масло сливочное, молоко и взбиваем миксером на средних оборотах.
- Теперь добавляем желтки, крахмал и муку, щепотку соли и немного сока лимона. Продолжаем взбивать примерно 3 минуты, на средних оборотах. Отдельно взбиваем белки вместе с сахаром, до устойчивой пены.
- Взбитые белки постепенно добавляем в основное тесто, и аккуратно все перемешиваем.
- Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом, выливаем туда тесто, и ставим на противень с водой. Выпекаем 55 минут при температуре в 160 градусов.
- Готовому пирогу необходимо постоять, после вынимаем его из формы, и даем остыть в течение получаса. Украшаем сахарной пудрой, подаем вместе с фруктами или каким-нибудь вареньем.
Вкусный чизкейк из Японии готов. Лакомство готово, такая вкуснятина никакими словами не описать просто весь этот нежный, и ни с чем несравнимый вкус и нежность.
Кушайте на здоровье.