Любимое блюдо из самого детства — вкусная запеканка с мясом. Просто обожаю ее. Раньше готовила мне ее мама, а теперь я с удовольствие балую таким блюдом всю семью! Казалось бы так просто готовится, но результат — ошеломляющий! Буду очень рад, если и вам понравится такая запеканка!
Для приготовления вкусной запеканки с мясом нам будет нужно:
- Картошка 6 штук.;
- Фарш свинина и говядина 400 г.;
- Грибы 150 г.;
- Сметана 150 мл.;
- Яйцо.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Приправы.
Приступаем к приготовлению вкусной запеканки с сыром.
- Картошку нарезать тонким ломтиком. Лучок нарезаем полукольцами. Грибы нарезать кубиком. Смешиваем фарш и добавляем приправы.
- Для соуса будет нужно: вылить сметану в глубокую посуду, выдавить туда 2 дольки чеснока, вбить сырое яйцо, припривы и тщательно перемешать.
- Смажем маслом форму для запекания, выложить половину картошки, приправить и на вверх положить лучок.
- Следующий слой будет фарш смешанный с грибами.
- Посыпаем тертым сыром.
- Доложить картошку. Приправить.
- Залить получившеюся запеканку соусом.
- Ставим в духовку на 40-60 минут при температуре 180-200 градусов.
- За 5-10 минут посыпать сверху блюдо тертым сыром.
Вкусная запеканка с мясом готова. Желаю приятного аппетита вам и вашим гостям.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия